Les ollas, ces récipients en terre cuite poreuse, possèdent une riche histoire enracinée dans les pratiques agricoles des civilisations anciennes.
Utilisées principalement dans les régions arides, ces jarres perméables permettent une irrigation efficace des cultures.
Leur conception permet à l’eau de s’évaporer lentement à travers les parois, offrant une hydratation constante aux racines des plantes et réduisant ainsi le gaspillage d’eau.
Originaires de cultures comme celles des Amérindiens et des populations méditerranéennes, les ollas symbolisent une approche durable de l’agriculture, reliant les hommes à la terre.
Aujourd’hui, leur utilisation reprend de l’ampleur, car elles incarnent une méthode écologique qui respecte l’environnement. Ce retour aux sources souligne l’importance de réexaminer et d’adopter des techniques ancestrales dans un monde de plus en plus préoccupé par la gestion de ses ressources naturelles.
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